
體質(zhì)特點:體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。
飲食:宜多進食具有健脾益肺,益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品,如百合、淮山、沙參、白果等。
藥膳可選擇健脾八寶糕:粘米粉250克,鮮山藥250克,百合50克,玉竹15克,芡實30克,白扁豆20克,茯苓30克,烏梅4枚,白糖適量。烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片,玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內(nèi),加入適量水煮熟。茯苓磨粉,與粘米粉混勻,加入白糖及適量水攪拌成漿,將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻,放入盤中蒸熟,撒入烏梅即成。有健脾補腎,潤肺生津的功效。
精神調(diào)養(yǎng):春分節(jié)氣,天氣變化仍然較大,此時金形人容易感受外邪出現(xiàn)哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持寧靜的心態(tài),安養(yǎng)神氣,避免憂愁抑郁,以利肝氣調(diào)和,氣血和暢。
運動:注意保暖,做好"春捂",最好能有微汗出可加大運動量,可選擇動態(tài)運動,如慢跑、羽毛球、足球等。
木形人:疏肝健脾,和調(diào)陰陽
體質(zhì)特點:膚色蒼色,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。
飲食:可多服健脾養(yǎng)肝、補益肝腎之品,使脾胃健運,肝氣順達,以防肝旺克脾。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。
藥膳可選擇陳皮鯽魚湯:鯽魚一尾(約250克),豬瘦肉100克,生姜10克,陳皮10克,胡椒3克,鹽、紹酒適量。鯽魚除去內(nèi)臟及鱗鰓,洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊;生姜洗凈切片,陳皮切絲,將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚肚內(nèi),與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量清水,先用武火燒開,再以文火煨煮1小時,調(diào)入鹽、紹酒即可食用。有健脾理氣祛濕的功效。
精神:應保持樂觀開朗的情緒,切忌抑郁惱怒,多參與戶外活動。
運動:在運動上,木形人可多參與太極拳等以煉氣為主的運動,有助于身體的陰陽平衡。
火形人:平心定志,益腎養(yǎng)肝
體質(zhì)特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。
飲食:可多吃健脾益肺、益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品,如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。
藥膳可選擇芍藥粥:白芍15克,茯苓10克,粳米100克,大棗10枚,牛膝15克,麥芽糖適量。先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量,小火煎汁,取出藥渣,加水,并放入粳米,用大火煮沸,改用小火熬成稀粥。食用時加入麥芽糖適量,有健脾益腎,滋陰柔肝的功效。
精神:此時易出現(xiàn)心情煩躁,容易引發(fā)高血壓、中風等心腦血管疾病的發(fā)作?;鹦稳艘似叫亩ㄖ?,保持樂觀隨和的心態(tài),切忌急躁,以益腎養(yǎng)肝。
運動:不宜"春捂",建議多做春游、踏青等戶外活動,太極拳、八段錦,并可用下棋、釣魚等調(diào)節(jié)情緒。
水形人:易口苦,進補宜健脾益腎
體質(zhì)特點:體型比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。
飲食:宜多進食具有健脾益腎,溫中祛濕功效的食物或藥食兩用之品,如砂仁、法夏、白術(shù)、茯苓等。
藥膳可選擇豬肚白術(shù)湯:豬肚1具,白術(shù)60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi),縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。
精神調(diào)養(yǎng):降水也較多,水形人此時容易出現(xiàn)濕困中焦的表現(xiàn),如惡心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神,順應春季節(jié)氣陰陽平和的自然規(guī)律。
運動:注意保暖,做好"春捂",避免外邪侵襲??杉哟筮\動量,可選擇動靜結(jié)合的運動,如太極拳、太極劍,或選擇慢跑、球類動態(tài)運動等。
土形人:腸胃易不適,喝點黑豆鯽魚湯
體質(zhì)特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿,全身上下都很勻稱,步履穩(wěn)重。
飲食:多進食疏肝健脾,益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。
藥膳可選擇砂仁黑豆鯽魚湯:鮮鯽魚150克,砂仁3克,黑豆30克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內(nèi),加適量水,用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
精神調(diào)養(yǎng):土形人容易因臟腑內(nèi)里陽氣不足而外感濕邪,出現(xiàn)腹脹、惡心、腹瀉等不適癥狀。宜心平氣和,保持樂觀暢達的情緒,避免肝郁克脾。
運動:多進行戶外運動,可選擇慢跑、球類如籃球、羽毛球、乒乓球等,以不疲倦為度。
二、春分養(yǎng)生六大秘訣
一、調(diào)養(yǎng)精神
春天陽光明媚,風和日麗,精神調(diào)攝應做到疏泄條達,心胸開闊,情緒樂觀,戒郁怒以養(yǎng)性,假日去踏青問柳,游山戲水,陶冶性情,會使氣血調(diào)暢,精神旺盛。
二、御寒
春天宜晚睡早起,到室外多活動,舒展形體,使一天精力更加充沛。春天要特別注意御寒,養(yǎng)陽斂陰。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點,衣服不可頓減,過早脫去冬衣,極易受寒傷肺,引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患。根據(jù)“春捂秋凍”的原則,一定要隨氣溫的變化增減衣服,以適應春季氣候多變的規(guī)律。
三、調(diào)節(jié)飲食
春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含營養(yǎng),以健脾扶陽為食養(yǎng)原則,忌過于酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進大辛大熱之品,如參、茸、附子、烈酒等,以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)、維生素(特別是b族維生素)豐富的食品;特別是各種黃綠色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,還應注意不可過早貪吃冷飲等食品,以免傷胃損陽。
四、運動鍛煉
一年之計在于春,春天是體質(zhì)投資最佳季節(jié)。春天空氣清新,這種環(huán)境最有利于吐故納新,充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉,會增強兔疫力與抗病能力,一年之中少患流感等各種疾病,且令人思維敏捷,不易疲勞,人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動,如太極拳,慢跑、放風箏、春游踏青等。
五、預防春困
春天風和日麗,多人卻感到困倦。疲乏頭昏欲睡,早晨也不醒,這種現(xiàn)象就是大家季說的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠,而是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異,春天氣候轉(zhuǎn)暖,皮膚血管舒張,循環(huán)系統(tǒng)功能增強,皮膚末梢血液供應增多,汗液分泌增加,各器官負荷加重,供應大腦的血液就相對減少,大腦的氧氣就會感到不足,因而會感到困倦乏力。
那么怎樣減輕與預防春困呢?一要保證睡眠,早臥早起,克服消極懶惰思想情緒;二要積極參加鍛煉和戶外活動,改善血液循環(huán);三要適當增加營養(yǎng)。研究證明,缺乏b族維生素與飲食過量是引發(fā)春困的重要原因,故宜多吃含維生素b族豐富的食品,吃飯不宜大飽;第四要保持室內(nèi)空氣流通,少吸煙,如不太冷,適當減些衣服,或用冷水洗臉,都會使困意盡快消除。
六、保健防病
春天溫暖多風,最適于細菌。病毒等微生物繁殖傳播,易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生,勤洗曬衣被,除蟲害,開窗通風,提高防御能力,流行時少去公共場所,避免傳染;春天又是氣候交替的過度季節(jié),著不重視保健,或過食辛熱助火之品,再被時令之邪引發(fā),一些舊病宿疾即易復發(fā),如偏頭痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等,應特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預防。
三、春分養(yǎng)生3個金規(guī)玉律
一、衣物增減有度,切勿愛美穿的太少
春分時節(jié),天氣漸暖,尤其是白天的溫度上升很快。北方的街頭也常見中午時人們只穿一件衣服,愛美的姑娘們更是不愿意穿得臃腫,有的甚至以及穿上了初夏的服裝。
寒從腳下起,乍暖還寒時,還是捂著點好。愛美的年輕人如果一定要穿的少,最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些,上身衣物適當輕薄一些就可以了。
王浩驊溫馨提示:“春捂秋凍”是老祖宗智慧、經(jīng)驗的總結(jié),為了身體健康,春天減衣物還是要慢一些,少一些,以順應季節(jié)變化。
二、調(diào)治老毛病,預防新疾病
春分時節(jié),陽氣已經(jīng)比較強壯,萬物復蘇,生物們也都活躍起來,各種細菌、病毒在這一時節(jié)的繁殖很快,大家一定要注意預防感冒、肺炎、麻疹等高發(fā)疾病。
這一時期,正是木旺之時,相應而言,金、土的力量難免削弱,所以呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)方面老毛病發(fā)作的概率就比較大。一定要注意保養(yǎng)。
但從另一方面來說,此時節(jié)陽氣越來越盛,在故疾復發(fā)的時候,注意調(diào)養(yǎng),“因勢利導”,借此機會正好調(diào)治那些老毛病。
三、應對春困有妙招
春分時節(jié),“春困”的癥狀越來越明顯,尤其是每天午后,表現(xiàn)更為明顯。如果這種癥狀的不到緩解,會嚴重影響工作、學習的正常進行。
1、午飯后稍微休息一會
在最困的時候,哪怕只是小睡十來分鐘,也可大大緩解疲憊。有條件的朋友可以午睡半小時,上班族和學生,坐在椅子上打個盹也可。
2、晚上做一些有助睡眠的“功課”
晚飯后稍微活動一下身體,有利于身體的舒展和放松;睡前半小時摒棄雜念,心情平靜,有利于入睡。
四、春分養(yǎng)生飲食四大原則
原則一、食物的陰陽互補
食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時,需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料,以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴,配上蛋類等滋陰食材,達到陰陽互補之目的。
原則二、多吃時令菜
每個季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時令菜,得天地之精氣,營養(yǎng)價值高。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜,可增強人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材,有助于活化身體生長機能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果,則能潤肺生津,滋補養(yǎng)肝。
當然,除了注意膳食外,養(yǎng)生的關(guān)鍵還是提高自身免疫力。在思想上要保持輕松愉快,樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅持適當鍛煉,保持正常睡眠時間。注意補充水分和電解質(zhì),以促進血液系統(tǒng)循環(huán)幫助維持機體平衡,達到養(yǎng)生的最佳效果。
春分天氣狀態(tài)不穩(wěn)定,早晚氣溫偏低,對于長期處于高強度工作狀態(tài)和高壓力狀態(tài)下的“亞健康人群”,要注意防范未來可能出現(xiàn)的“未病”。如盡量少到人群密集的場所,可利用居住環(huán)境進行簡單的健身運動。
原則三、省酸增甘以養(yǎng)脾氣
據(jù)悉,關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多講究,俗稱吃“春”。專家建議,在這個季節(jié),可以多吃一些紅棗等養(yǎng)脾的甜食,還有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。此外,每周應至少補充3次堅果類食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助于提神去燥,除瘙癢等。而在每日的午餐,也適宜補充燉湯食品,如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等,既可補充人體在季節(jié)過渡中需要的水分,又可增加蛋白質(zhì)的攝入,有助于增強人體抵抗力。
原則四、注意養(yǎng)肝
傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為,春應于肝、夏應于心、長夏應于脾、秋應于肺、冬應于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié),需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。甘味食物能補肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝,春季更不宜飲酒。泡點菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料,如寶礦力水特,也是春季的佳飲。